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Kokoma汪喵星人療癒系甜點 - 第 81 頁 - Google 圖書結果

一般來說,菓子外皮越濕潤,化口性越好,但濕軟的外皮比較黏手,需要快速巧勁來製作,所以一開始可以先用比較不黏手的配方來製作,熟練之後再慢減少低筋麵粉的量。

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