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巧克力 鮮奶油 戚 風 蛋糕
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淡奶油巧克力戚风——烤立方 - 美食天下
1.淡奶油倒入融化锅里,加入黑巧克力,隔热水融化2.边融化边搅拌直至液体均匀混合3.蛋白蛋黄分离4.砂糖称量好5.打发蛋白,打至粗泡加三分之一砂糖,打到长弯钩, ...
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