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【食譜】巧克力牛軋糖:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

5.待作法4的糖漿煮至138℃至140℃的溫度時，分次沖入作法4打發的蛋白內，以高速攪拌均勻。 6.在作法5中分次加入作法2溶化的奶油和巧克力拌勻。 7.在作法6中 ...

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