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巧克力牛奶比例
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濃郁化口的美味祕密 - 農業知識入口網
一般常見的巧克力比例,指的是加糖後,可可膏和可可脂原料占全部的重量比例。 ... 牛奶巧克力中可可脂的含量通常不超過50%,就外觀上來看,顏色是溫和的棕色、亮度沒有 ...
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