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巧克力牛奶比例
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巧克力遇上牛奶,為何不沉澱? @zfangの科學小玩意
小朋友愛喝巧克力牛奶,怪的是某幾牌的瓶底總會有巧克力褐色沉澱,飲用前 ... 調配巧克力液、可可脂、糖、乳化劑與香料的比例,就能製作出各式巧克力 ...
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