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[食譜] 生巧克力/ 甘納許：做法、失敗原因以及相關知識

生巧克力食譜（做法以及注意事項）. 切塊的ganache甘納許、生 ... 脱模：撕下烘焙紙，在生巧克力的兩面撒上過篩過的可可粉，再將巧克力用刀子切成塊狀。

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