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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

... 最佳冰淇淋獎落在「鮮奶之花」(fior di latte)上,這個名稱已暗示出牛奶的脆弱性質,冰塊是將牛奶細緻風味保存 ... 巧克力薄片,彷如雪中散落的石英岩片。不過品嚐這款冰淇淋時 ...

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