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川燙
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麻油雞怎煮才好吃?網曝「川燙」更鮮婆媽勸:甜味會流失
還有網友傳授雞肉清洗去腥的撇步:「雞肉買回來先用塩冼乾淨,然後再用麵粉抓一抓用水冲乾淨,就不會有腥味跟血水了,不用川燙。」、「肉洗凈擦乾水份,煸 ...
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