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川燙鮮蚵
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蒜泥鮮蚵,掌握美味飽滿的不縮水秘訣,蚵仔更好吃了!
1、鮮蚵洗淨後瀝乾 · 2、洗淨的鮮蚵在盤內鋪平,撒上地瓜粉靜置約5分鐘回潮(不需要抓) · 3、處理鮮蚵的同時就燒一鍋水到滾,鮮蚵回潮後,爐火關掉, · 4、 ...
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「川燙鮮蚵」
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