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[食譜]蝦仁炒蛋~第一次炒蛋就上手~蝦嫩蛋滑好下飯!

1.草蝦去殼去腸泥洗淨後用餐巾紙吸乾水份. (用冷凍大蝦仁需切成一口大小) · 2.滾水川燙蝦仁,表面變色即可. · 3.蔥切成蔥花,加入蛋打成蛋花. · 4.取一炒鍋或是平底鍋,先熱鍋.

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