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川燙草蝦
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https://books.google.com.tw/books?id=SQ4CN0d0BisC&pg=PA83&lpg=PA83&dq=%E5%B7%9D%E7%87%99%E8%8D%89%E8%9D%A6&source=bl&ots=8u1hUkLAdV&sig=ACfU3U33e0aYCqAcWPehgCURt60uzChVCA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiYqMbJ3s72AhU_SvEDHQHkBAAQ6AF6BQitAxAD
泰美味 - 第 83 頁 - Google 圖書結果
花枝洗淨,在內面斜切交叉條紋,再分成小片;螃蟹打開蟹蓋,洗淨,蟹身部分一切成四;草蝦剝殼,在背部剖一刀。草菇大粒的一切為二,小的不,用滾水川燙一下,撈出。 3.
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