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川流 濾杯 缺點
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【基礎手沖】入門手沖必學!6種經典注水技巧教學(附咖啡粉 ...
此法特性是藉由咖啡粉在濾杯中持續浸泡與過濾,不間斷地將咖啡的前中後段物質萃取出來, ... 攪拌法能放大前段風味,但咖啡豆的缺點也會同時被放大。
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