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擺盪在傳統與現代之間—以安溪鐵觀音茶區為例

記載，二百五十多年前安溪人在東南亞各國開設茶行一百多家，形成初步規模的 ... 輕發酵接近綠茶的鐵觀音，台灣俗稱綠觀音當地俗稱為白水觀音，以感德、劍斗、.

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