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ひっつみ - 岩手県 - 全国学校栄養士協議会

昔から岩手の郷土料理として親しまれているものに「ひっつみ」があります。小麦粉を耳たぶくらいのやわらかさまで水でこね、2時間ほどおいたものをひっつまんで（ひき ...

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