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山西刀削麵的故事你可知道，徽湘情緣告訴你 - 壹讀

說起山西，煤礦、陳醋、麵食可以說是它的代表名片，而其中麵食文化的代表——刀削麵堪稱一絕，有著數百年的歷史。與北京的炸醬麵、山東的伊府麵、武漢的 ...

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