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口感嫩脆像山蘇！臺東場全新翼豆品種「臺東1號」產量高4成

原產於非洲及東南亞的翼豆，1910年引進臺灣，因為形狀特殊像長翅膀，又稱作四角豆或楊桃豆，是東部原住民族常吃的豆類蔬菜作物，阿美族語為「Fadas」，卑南族語則是「Latak ...

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