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採後處理對台灣山蘇品質之影響__臺灣博碩士論文知識加值系統

本研究係針對屏東縣獅子鄉所栽種之台灣山蘇(Asplenium nidus L.)亦稱為鳥巢蕨(Bird nest fern)為材料，探討山蘇採後生理、包裝(紙箱包裝、紙箱加PE袋包裝及未包裝)、 ...

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