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生酮饮食可以吃什么？超全低碳水食物大汇总！ - 知乎专栏

不建议选择根茎类蔬菜，如土豆、番薯、山药等，因为它们的淀粉含量高，会让你无法保持生酮状态，且让血糖出现波动状态（生的胡萝卜可以少量吃）.

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