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山藥炒蝦仁
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尚食(電視劇) - 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia
蝦仁 在澱粉裡翻滾一下,丟入四分熟的豬油油炸。 ... 將豬肉或是雞肉炒好備用。 ... 仁、鮮藕茸、山藥泥,蝦尾則以胡蘿蔔絲製作,分別調料、油炸,再擺盤而成整隻蝦形。
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