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紫山藥煎餅( 南投紅薯餅) - Carol 自在生活

1.紫山藥去皮，磨成泥 · 2.加入糖混合均勻 · 3.平底鍋中倒入3-4大匙油，油溫熱後將紫山藥泥舀入攤成圓餅狀 · 4.中小火煎至底部定型再翻面，二面都煎至金黃色 ...

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