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【食譜】山藥涼果:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

將紫山藥去皮切片，蒸熟後搗成泥狀，過篩備用。 2.將葛粉、細砂糖、鹽加水調勻，再加入山藥泥攪拌均勻，用中小火邊煮邊攪拌，煮至黏稠有韌性為止。

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