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山藥布丁- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

美味食譜 · 1.紫山藥切成小塊以大火蒸軟，趁熱壓成泥狀；吉利丁片以冰開水泡軟備用。 · 2.蛋黃以打蛋器攪散，同時將牛奶及細砂糖以小火煮至砂糖溶化且達85℃以上，再慢慢沖入 ...

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