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山藥品種口感
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https://books.google.com.tw/books?id=LPxUEAAAQBAJ&pg=PA216&lpg=PA216&dq=%E5%B1%B1%E8%97%A5%E5%93%81%E7%A8%AE%E5%8F%A3%E6%84%9F&source=bl&ots=jDk3jG-D6n&sig=ACfU3U36evFcxkDTwaPBkZB9F7XjyGe94g&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwikwNeSz52AAxVtTmwGHYXNCvcQ6AF6BQiKAhAD
一個人的優雅煮食 - 第 216 頁 - Google 圖書結果
如此處理不但山藥不易氧化變黑,還能增加其爽脆口感。也可以只在切口處抹上薄薄 ... 最人氣的品種就屬檳榔心芋了,就是大家常聽到的大甲芋頭。另外還有一種在市場上也很 ...
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