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山藥品種口感
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https://books.google.com.tw/books?id=P52zEAAAQBAJ&pg=PA73&lpg=PA73&dq=%E5%B1%B1%E8%97%A5%E5%93%81%E7%A8%AE%E5%8F%A3%E6%84%9F&source=bl&ots=gFzx7viq49&sig=ACfU3U1SVswXLtfSkzr_pQtLwiA-VEPXhg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwikwNeSz52AAxVtTmwGHYXNCvcQ6AF6BQimAhAD
按一鍵就OK!電鍋素超簡單: 煎煮炒炸、燜蒸燉烤,從主食到小菜,一鍋搞定
台灣市面上的山藥大多是本土或日本的山藥品種,日本山藥口感綿密黏滑,適合生吃;台灣山藥口感上較為柔韌有嚼感,多半入湯菜或是熬粥。 73 74 Part2 料理新手簡單好操作 ...
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