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山藥：去痰止咳補肺氣！白色vs紫色煮法口感大不同 - 早安健康

山藥 又稱淮山、山芋、山薯，是一種生長在土壤中的根莖類植物，主要分布在熱帶與亞熱帶地區，有多達600多類的品種，其中最常見的為日本山藥、捏芋、紫山藥等。

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