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山藥的種類與簡介

俗稱淮山, 薯蕷, 田薯, 柱薯, 長薯等別名, 為薯蕷科(Dioscoreaceae)薯蕷屬(Dioscorea)之多年生蔓性草本植物, 原產地於中國; 目前在本省栽培有十餘品種, 而台北市士林 ...

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