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山葵.芥末.原來不一樣?_營養食尚 - 常春月刊

其實Wasabi的中文名就是「山葵」，山葵是一種綠色的高山植物，高度約20~ 50公分，根、莖、葉都可以食用，而我們一般所使用的部分是山葵的根莖部。 山葵又稱為「山?菜」， ...

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