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山葵芥末差異
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芥末、山葵、辣根…傻傻分不清了- 壹讀
是由山葵根磨成細泥狀製成的,它和由芥菜種子磨成的芥末醬(Mustard)壓根不是一回 ... 含量要低於山葵,這些化合物含量的差異使得真假山葵醬在氣味上還是有些不同的。
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