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「哇沙米」其實不是芥末！芥末、山葵、辣根你分清楚了嗎？

雖然早在7世紀日本便有關於山葵的記載，但山葵對生長環境很挑剔，喜歡陰冷的砂礫河床，種植並不容易。到了江戶時代，隨著壽司和蕎麥麵的普及，山葵 ...

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