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山葵功效
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吃生魚片沾「芥末」可以殺菌?台大醫師破除迷思| 聰明飲食
而山葵或辣根到底有沒有殺菌的作用,吳其穎表示,山葵和辣根之所以嗆辣的原因,在於它們辛辣的成分「異硫氫酸鹽」,這種成分在某些研究中已經證實能夠抑制 ...
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