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做麵包成功的第一步: 了解你的酵母

失敗後乖乖的去看原廠說明，人家寫的是: 『酵母粉不需復水，可以直接加入麵粉混合使用，酵母要比水更早一步放進麵粉中。』 結論，就算是instant dry yeast ...

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