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[ 瑪德蓮烘焙] 特高筋麵粉日清製粉SK特級國王 - 蝦皮購物

... 研磨時使小麥粉粉徑一致，使得麵粉的水和效果更好，吸水率更均一。且蛋白質含量較高，麵筋的延展性好，更推薦使用於冷凍麵團，或搭配山茶花強力粉製作山形吐司。

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