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【大明星指定菜】苦瓜鹹蛋- 型男大主廚

3. 起鍋熱香油，放入蛋黃炒散後，放入蒜末、辣椒末、薑末爆香，再放入苦瓜拌炒均勻，讓蛋黃均勻上色至苦瓜上。 4. 同上鍋，邊炒邊加2湯匙素高湯，水分收少 ...

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