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有機農民與專業廚師的夏日山苦瓜對話 - 上下游

夏日炎炎，正是各式瓜類盛產的時節。宜蘭「源禾綠」有機農場主人程超傑，與川湘料理名廚阿華師，都不約而同地推薦台灣的「山苦瓜」作為夏季退火的食材 ...

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