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山海樓、陽明春天——《臺北臺中米其林指南》綠星餐廳如何 ...

對食材的注重、跟著時令走的堅持，都會對菜單設計帶來一定的挑戰。 一方面，蔡瑞郎說，走入第七年的山海樓要不斷設想在同樣的時令季節中，同樣的供應商 ...

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