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山東饅頭與一般饅頭如何做@ 金魚不是魚 - 隨意窩

(1020924原建1020926新增)山東饅頭的特色，即在於極富嚼勁與咬感，而這份特殊口感就是以純手工揉製而成的，再加上山東饅頭，都是用老麵糰去發酵，風味也和市面上用機器 ...

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