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[食安風暴] 小白的玄米油筆記(含健康廚房退貨心得)
在所有的油品當中,除了苦茶油、玄米油的冒煙點可達250℃,適合高溫煎炸、熱炒外,其餘的橄欖油、芝麻油、花生油都在150-180℃上下,僅適合涼拌或低溫拌炒。
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