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訂定「屠宰場肉品衛生安全管制系統實施及驗證作業要點」

（二）申請本系統驗證之屠宰場，應符合畜牧法、屠宰場設置標準及屠宰作業準則，以屠宰場全場為範圍進行系統性驗證，包括來源畜禽之驗收與屠宰，以及屠體、 ...

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