2-1 CCP確認:. (1) 初步完成危害分析工作表後,應確定此工作表是否有效達到屠宰場. HACCP之功能。 (2) 針對CCP、顯著危害、管制界限、監測、矯正措施、紀錄、驗效及 ...
確定! 回上一頁