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香港：尖沙咀的潮州菜，蔡瀾常去食肆150之一，有鵝肝有蚝糜

「打冷」這個詞的由來，是在上世紀50年代。當時在香港賣夜宵、滷味的潮汕人多肩挑扁擔、籮筐，沿街叫賣。同鄉人見到要買，就用潮汕話 ...

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