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[心得] 各式鑄鐵鍋使用心得（柳宗理、LC、小v - PTT推薦

前三年大概都是看調味能達到什麼程度、食物弄熟。使用的工具是平底不沾鍋、烤箱、大同電鍋，偶爾會使用到不鏽鋼炒鍋，所以知道需要精良的火控 ...

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