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[器具] 琺瑯鑄鐵鍋LC Vermicular Staub 比較- 看板cookclub

開鍋是為了讓鍋子避免沾鍋，個人覺得純鑄鐵鍋(沒有琺瑯層)才真正比較必要。 ... 用菜瓜布，使用中性清潔劑沾鍋的話先泡水一陣子其實很容易就可以清乾淨有什麼缺點？

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