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小黃瓜 脫水
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影音食譜:低糖低鈉依然爽脆飽滿的醋溜涼拌小黃瓜
但因為糖量用的蠻多的,基於想要少攝取一些糖量(熱量), 所以還是喜歡用阿媽教的老方法,利用少些鹽來抓醃殺青, 這樣不過份殺青脫水, 去除 ...
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