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如何製作小黃瓜泡菜，輕鬆5步驟 - 營養師的發酵世界

小黃瓜泡菜經過發酵後，去除了先前的小黃瓜蔬菜生味，加鹽讓瓜變得比較脆與容易調味，後蜜入糖的小黃瓜會開始與微生物（乳酸菌）繼續發酵，把原本小 ...

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