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中醫食療｜小麥周身是寶有助健脾益腎、消食健胃 - 頭條日報

小麥主要是提供碳水化合物，它的碳水化合物、脂肪含量與大米接近，但蛋白質含量更高，也含有粗纖維、鈣、磷、鉀、和維生素B1、維生素B2及煙酸等成分， ...

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