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體型愈小愈受歡迎的江戶前傳統味：鰶魚（小鰭） | 健康跟著走

2017年6月30日— 小肌（コハダ），也叫小鳍，是鰶（中文称窝斑鰶）的幼鱼，来自鲱科斑鰶属。虽然在我国名不见经传，小肌在日本被视为江户前寿司的代表寿司料 ...

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