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小香港港式
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【異鄉港人二三事】味覺鄉愁!談台灣港式燒臘與美味的距離
新北林口有「小香港」之稱,當中不乏香港人在此經營餐飲業,如小炒店和茶餐廳。以碟頭乾炒牛河為例,港人對它有什麼要求?一)牛肉要嫩;二)河粉不能散 ...
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