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水煮棒棒雞｜《沒有配方一樣能煮得好吃料理的科學文法

這裡用雞胸肉示範，改成去骨雞腿肉也可以。另外，這也是中式料理中常見的前菜。 擺盤memo：將雞肉切成細絲（直接用手撕成條狀也可以），再和蕃茄、小 ...

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