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炸「酥肉」還在用生粉和麵粉?大廚:都不對!聰明的四川人都用他

四川的炸「酥肉」分爲大酥和「小酥」，大酥是一大塊肉醃製以後套糊炸， ... 今天，小編就給大家分享一個大廚的正確做法，這樣炸出來的小酥肉酥脆不回 ...

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