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草澤精釀股份有限公司》香醇精釀啤酒品台灣水果好風味

... 在地食材，「美濃有許多醃製和發酵食物，像醬筍、梅子、白玉蘿蔔、破布子、醃高麗菜乾，這些都是小農或我們手工做的，與精釀啤酒的概念很類似。

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